(The Turkish Post) – Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ süt üretim maliyetlerindeki artışa dikkat çekerek çiğ süt tavsiye fiyatının 15 Aralık itibarıyla en az 27 TL/litre olarak güncellenmesi çağrısında bulundu. Dernek, fiyat artışının gıda zincirinin sürdürülebilirliği için zorunlu bir adım olduğunu belirtti.
TÜSEDAD açıklamasında, çiğ süt üretiminin sadece çiftçiyi değil; gıda sanayi, yem sanayi, lojistik ve perakende gibi çok geniş bir ekosistemi beslediğine dikkat çekildi. Üretimde yaşanacak herhangi bir aksamanın gıda güvenliği, sanayi kapasitesi ve istihdam üzerinde zincirleme etki yaratacağı belirtildi.
Dernek yönetimi tarafından yapılan açıklamada, talep edilen fiyatın bir refah vaadi değil, uzun süredir zarar eden üreticinin umut ve motivasyonunu koruyacak, ülkenin gıda zincirini güçlendirecek kritik bir adım olduğu ifade edildi:
“Bu fiyat ne bir refah vaadi ne de kısa vadeli kazanç hedefidir. Ancak, uzun süredir zarar eden üreticinin umut ve motivasyonunu koruyabilecek, ülkemizin gıda zincirinin en kritik halkasını güçlendirebilecek bir adımdır. Bizler sütü, eti üretmeye devam etmek istiyoruz. Üretmek, yalnızca çiftçinin değil toplumun, sanayinin ve devletin ortak sorumluluğudur.”
