(The Turkish Post) – Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) açıkladığı verilere göre, dünya gıda fiyatları Kasım ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 1,2 oranında düşüş kaydetti.
FAO Gıda Fiyat Endeksi, Kasım ayında revize edilmiş Ekim seviyesine göre yüzde 1,2 düşerek ortalama 125,1 puan oldu. Bu düşüşle birlikte fiyatlarda üst üste üçüncü ayda da gerileme yaşanması dikkat çekti. Endeks, Kasım 2024 seviyesinin yüzde 2,1 ve Mart 2022’deki zirvesinin ise yüzde 21,9 altında kaldı.
TAHIL HARİÇ TÜM TEMEL GIDA FİYATLARI DÜŞTÜ
FAO tarafından açıklanan verilere göre, toplam endekste düşüş yaşanmasına rağmen tahıllar dışındaki tüm temel gıda maddelerinin uluslararası fiyatlarında gerileme görüldü.
Şeker ve Süt Ürünlerinde Sert Düşüşler
Şeker fiyatları, Kasım ayında yüzde 5,9 oranıyla en sert düşüşü kaydetti.
Süt ürünleri fiyatları, aylık bazda yüzde 3,1 düştü. Bu gerilemede, başta tereyağı ve tam yağlı süt tozu olmak üzere ürün fiyatlarındaki düşüş etkili oldu. Büyük üretici bölgelerde artan süt üretimi ve güçlü ihracat arzı fiyatları aşağı çekti.
Bitkisel yağ fiyatları ise aylık bazda yüzde 2,6 gerileme yaşadı.
Et fiyatları da yüzde 0,8 oranında düşüş gösterdi.
TAHIL FİYAT ENDEKSİ YÜKSELDİ: BUĞDAYDA ARTIŞIN NEDENLERİ
Genel endeksin aksine, FAO Tahıl Fiyat Endeksi Kasım ayında yüzde 1,3 oranında artış kaydetti. Bu artışın ciddi bir bölümü, buğday fiyatlarındaki yüzde 2,5’lik yükselişten kaynaklandı.
Buğday fiyatlarındaki artışı destekleyen faktörler şunlar oldu:
Çin’in ABD’den alım yapabileceğine yönelik beklentiler.
Karadeniz bölgesindeki çatışmalar.
Rusya Federasyonu’nda 2026 hasadı için ekim alanlarının azalacağı öngörüsü.
Uluslararası mısır fiyatları da, özellikle Brezilya’dan gelen güçlü talep nedeniyle arttı. Buna karşılık, FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi, Indica ve aromatik pirinç türlerine yönelik zayıf ithalat talebi nedeniyle geriledi.
