(The Turkish Post) – Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi menemen, artık eskisi kadar hesaplı değil. Temmuz ayı itibarıyla hesaplanan Menemen Endeksi, yemeğin temel malzemelerindeki fiyat hareketlerini gözler önüne serdi. Verilere göre menemenin maliyeti bir yılda yüzde 45 artarken, bu oran Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı yıllık enflasyonun oldukça üzerinde kaldı. Aylık bazda ise menemenin fiyatı yüzde 1,6 yükseldi ve TÜFE artış oranının gerisinde kaldı.
BİBER YÜKSELDİ, DOMATES GERİLEDİ
CNBC-e tarafından hazırlanan endekse göre, menemenin maliyetindeki artışta en büyük pay çarliston bibere ait. Biberin fiyatı temmuzda yüzde 12,77 artış gösterirken, yumurta da yüzde 2,64’lük zamla dikkat çekti. Buna karşılık domatesin fiyatı yüzde 1,56, soğanınki ise yüzde 10,2 oranında düştü.
Menemen Endeksi, temel olarak soğanlı tarif üzerinden hesaplandı ve yıl genelinde mutfakta yaşanan enflasyonu sembolik biçimde ortaya koydu. Bu veriler, özellikle gıda enflasyonunu tüketicinin tabağında hissettiğinin altını çiziyor.
MENEMEN TÜFE’Yİ SOLLADI
TÜİK’in açıkladığı temmuz ayı verilerine göre tüketici fiyat endeksi (TÜFE) yıllık bazda yüzde 33,52, aylık bazda ise yüzde 2,06 olarak kaydedildi. Menemenin yıllık maliyet artışı ise yüzde 45’e ulaştı ve bu oranla TÜFE’yi geride bıraktı. Ancak aylık karşılaştırmada menemen fiyatındaki artış genel enflasyonun gerisinde kaldı.
